“家是美術館，每個家庭成員都是自我生活的策展人，每個設計師都是空間場域的編輯者，”正如場景實驗室創始人吳聲的觀察，隨著中國家庭可支配收入的提升，對“家”的品質重塑正在成為國人“悅己”消費的重頭戲。對於廚房、浴室、陽台等空間場景的改造，大大提升了中國家庭的整體生活質量。這其中，又以廚房的改造為重中之重，長久以來，廚房傳承中國家庭溫暖的同時，也負擔著一日三餐的繁瑣與髒亂差。重構中式廚房新秩序，構建科學合理的備餐、烹飪、清潔動線，是博西家電等廚電品牌適應新時期消費需求的新使命，在這場“履約行動”中，博西家電無疑一直走在前方。

　　重構中國廚房清潔新秩序

　　中式廚房的清潔環節，是重構該空間場域新秩序的關鍵，中式餐飲具有大火重油的習慣，廚房如油煙機集油盒、鍋蓋以及各種餐廚具汙漬的去除是不少消費者頭痛的問題，想要將汙漬清理幹淨，傳統手洗除了要預備各種清潔球外，還要使用大量洗潔劑，並進行一遍遍衝洗，不僅增加勞務負擔，浪費水電，濕淋淋的餐廚具也沒有想象中衛生，到再次使用時容易滋生細菌。而清洗餐廚具的抹布或清潔球，往往隱身在廚房的角落，成為細菌和黴菌滋生的溫床。

　　針對中式廚房的清潔與健康，有著深厚洗碗機研發基礎以及全線產品的博西家電從十餘年前便開始進行洗碗機這一清潔利器的推廣教育，向中國消費者普及洗碗機在節水節能的同時還能高溫消毒，烘幹餐具等特征，希望藉此提升中國消費者的生活品質。而洗碗機消費在中國經曆過“三起三落”，行業從導入期到普及期跨越了十數年漫長歲月，但博西家電一直保持初心，矢誌不渝堅持推廣，終於獲得中國消費者普遍認可，建立了牢不可摧的用戶口碑。

　　根據世界權威調研機構歐睿數據的最新統計，憑借卓越的性能、先進的技術和用戶友好型設計，博西家電旗下西門子洗碗機，已經連續十年保持了中國市場銷量第一。他們完成了2013-2022年中國內地洗碗機全渠道銷售量統計，包括線上、線下零售渠道，以及品牌B2B銷售在內的全部銷售渠道。通過這種全國範圍的案頭調研、公司研究與分析、行業訪談以及市場分析得出的嚴謹數據，也驗證了西門子洗碗機在中國洗碗機市場的領導地位，彰顯了博西家電對產品品質十年如一日的堅持。

　　在消費理念的改變與洗碗機行業合力推動下，2023年我國洗碗機市場實現了額量雙增的局麵。據奧維雲網（AVC）推總數據顯示，2023年洗碗機實現零售額112億元，同比增長9.6%，零售量194萬台，同比增長2.3%。跨越了百億關口的洗碗機行業正在向下一個“小目標”而努力。

　　而研發適合中式廚房使用習慣的產品，是洗碗機能夠得到中國家庭認可的關鍵因素，而在中國消費者廚房習慣的洞察與洗碗機適應性功能開發上，博西家電一直走在行業梯隊的前方，這也是其洗碗機產品深得中國消費者青睞的精髓所在。

　　博西家電以極致致初心

　　2020年，博西家電南京研發中心啟動，作為博西家電集團目前全球最大的綜合研發中心，這裏正在成為引領博西家電創新的引擎。基於中國本土化消費洞察，在這裏誕生了一係列深受中國消費者喜愛的產品。

　　以博西家電旗下西門子全能艙洗碗機為例，它在清潔、除菌、烘幹、存儲及智能互聯上實現了全麵升級。首先，在清潔方麵，該產品搭載博西iTurbo智能洗技術，下碗籃配備智能定位的噴淋臂模擬三叉戟形狀，可正反向720°旋轉，智能定位頑固汙漬，集中4倍水流強力衝刷，達到定製清潔的效果。同時，上碗籃的精準渦流洗搭載3個旋轉噴嘴，可以產生最高46000PA水壓，360°旋轉的水流可以覆蓋餐盤的每個角落，強效去除蛋羹、茶漬等頑垢或重油。產品還搭載博西專利晶蕾烘幹4.0技術，利用天然礦石吸濕放熱，帶走餐具和腔體內濕氣，餐具96小時內保持幹燥、潔淨；大腸杆菌和金黃色葡萄球菌除菌率99.99%，幽門螺杆菌除菌率99.999%，脊髓灰質炎病毒Ⅰ型病毒消毒率99.99%。此外，用戶還可以通過雲端下載西門子家電推送的洗滌新程序，實時滿足家庭多樣化、個性化洗滌需求。這款全能艙洗碗機還可無縫嵌入櫥櫃，幫助用戶打造一體式廚房，彰顯用戶的奢華格調及品味。

　　再如博西家電旗下博世家電最新推出的“小虎鯨”洗碗機，以極簡的操控設計且擁有14套大容量，無論是新婚家庭還是三代同堂的洗碗量都可輕鬆應對，可以適應年輕人從結婚到生子到家庭聚會的不同階段。它，擁有全麵噴淋，下層增壓勁洗等不同模式，35000Pa高壓水柱輕鬆瓦解油汙重垢。72°高溫殺菌洗可以深層除菌除病毒，有效淨除幽門螺杆菌、冠狀病毒、流感H1N1等多種細菌病毒，除菌率高達99.999%，全方位守護家庭成員健康。“小虎鯨”還搭載了時下流行的智能開門速幹功能，可在洗滌結束後，實現門板自動彈開，20分鍾快速烘幹餐具與內腔，餐具不用取出也能保持長久潔淨。針對消費者首次使用洗碗機不會裝載碗盤，不知道如何選擇程序等問題，“小虎鯨”搭載有“晶禦智能”係統，可以為用戶提供首次洗碗機使用操作指導視頻，還能提醒用戶耗材缺失，此外用戶通過雲端還可下載額外洗滌程序，預約穀電洗，方便又經濟。

　　縱觀那些得到消費者認可的實力品牌，無一不是在發展過程中長期、深入地創造用戶價值，以極致的產品和服務贏得基業長青，而在中國廚房升級迭代的過程中，博西家電正在不斷創造品牌-價值-用戶-價值的完美閉環，以極致的工匠精神賦能中國家庭品質生活。

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